Giovedì 19 Aprile 2012 ore 20:30 Antipasto Radicchio Favola Trevigiana Salame di cavallo Soppressa Vicentina DOP Monteveronese Allevo DOP Valpolicella Classico DOC Speri 2010 Primo Piatto Risotto All’Amarone della Valpolicella Abbinato a Ripasso Classico Superiore DOC 2009 Speri Secondo Piatto Quaglie alla Veneta con polenta bianca. Abbinato a Amarone della Valpolicella DOC tenuta Sant’Antonio 2008. [...]